郊外踏青去~~

渲咖啡 Shine cafe 擁有能夠居高臨下欣賞外澳海濱風光的絕佳優勢，可以在三樓觀景台品嚐這裡提供的咖啡、甜品，度過一段極致放空的悠閒時光，也可選擇坐在二樓暢飲生啤、大啖鮮甜烤魚，迎著海風遠眺龜山島、聽著濤聲入耳凝望外澳沙灘浪潮洶湧，體驗將無敵海景盡收眼底的悠然愜意，可以在這享受一趟身心飽足的宜蘭頭城外澳美食之旅~~


旅遊日期：2022.04.17

有空來宜蘭時，總會想來外澳散散心。聽著耳邊響起的起伏潮聲、漫步海堤步道凝望浪濤不絕拍打沙灘的天然舞姿，重點是可以眺望龜山烏的身影猶如披了薄紗的美人在雲層間若隱若現，加上交通與吃東西都很方便，心目中的宜蘭放空地點首選當推外澳沙灘。這次來此一遊剛好見到真行非凡行館又在弄一些不一樣的花樣，老闆聰哥真的是創意無限，原本就有一間以海鮮美食著稱的伍參港海廚料理，現在又多了一間叫做渲咖啡(shine cafe)的咖啡廳，哎呀~~變化很大耶，巧遇開幕期間，來去裡邊喝杯咖啡吧 ^_^



牆上原有的真情非凡藍白字樣已改成白金組合的渲咖啡，咖啡館的位置是以前真情非凡行館最頂級的兩間客房---美神與海神，看了聰哥下了重本改頭換面，甚至還有樓梯可以從海堤步道直達二樓，實在是太出乎意料的改法，仰望三樓，應該也不再是記憶中的那個樣子，很好奇裡邊究竟變了什麼東西~~



一開始的真情非凡行館是主打地中海風情的藍白色調，後來的伍參港海廚料理是與頭城五座漁港連結，以象徵鮮魚外表的紅白色濁做為基底，渲咖啡 Shine cafe 的招牌則是以白金色系呈現，初看就很有迎接燦然曙光氣息，招牌上兩隻海豚上方圖案恰似朝陽初升，五道光芒像是與伍參港關係緊密又各自獨立，同樣提供SEAFOOD，餐點內容卻是大不同，還提供咖啡輕飲，一看就覺得是走輕鬆悠閒的下午茶路線~~



二樓戶外的半露天平台原本是房客獨享的景致，現在已改造成老少咸宜的觀景休憩與大啖美食的好所在，在此欣賞外澳海濱風光是那麼地悠哉恬適，就算沒點餐只是坐在椅上放空發呆，就已是很讚的享受囉~~



望著牆上美神維納絲誕生的畫作與隨伺在側的女神雕像，還有水池裡邊猶如畫龍點睛般的清香水蓮加持，坐下就能輕鬆凝望龜山島的絕佳位置，所以戶外這區雖然桌椅甚多，但這個角落絕對超受歡迎，當遊客來到二樓時，首選座位絕對會是這裡 ^_^



直接來到三樓露天座位歇下，這個地方是要有一定的低消才能享用的頂級座位，但它的高度與景致確實有那個價值，而且可以恣意縱情在沒有外人打擾的包場快感，上空設有涼棚、西南兩側各有簾子可拉下以發揮遮陽蔽雨的功能，弧形沙發座位坐起來相當舒適，上邊擺放的小枕頭壓下不會馬上陷下去，而是緩緩變形，不論或躺或坐，都好像有隻溫暖的大手輕輕撫慰疲憊身心，一坐上去就會讓整個人超慵襰的~~



一旁矮牆上種滿許多花花草草，除了較顯眼的九重葛、四季秋海棠，還有不少賞心悅目的園藝花卉，像是芙蓉菊、金雀花、一品紅、碧冬茄、萬壽菊......繽紛多姿的豔麗花容為這海天一色的臨海大地增添不少自然情懷，很適合情侶來此攜手同遊，徜徉名花傾國兩相歡的氛圍渲染~~



三樓桌椅排列方式與渲咖啡logo有異曲同工之妙，輕拂臉龐的海風吹得心裡也跟著輕舞飛揚，擋不住興奮的心情就想好好倚欄四望這風雅怡人的悠然景色 ^_^



渲咖啡菜單上的甜品不少，點了一份布朗尼佐冰淇淋，綿密緊實的口感加上香醇巧克力風味，再來口涼入心裡的冰淇淋，還能順道欣賞外澳海灘美景，真是超開心的 ^__^



可能是因為剛剛品嚐過一頓精緻典雅的咖啡糕點，心中的感性昇到最高點，踩踏這段階梯向下再眺望遠方海濱景致，突然有種漫畫《水星領航員》主角們走在喜劇小路拾階而下俯瞰新威尼斯城時，被眼前猶如寶物的美景給震攝的那股雀躍心情，每一步都讓人心思澎湃呢~~





總算是來到渲咖啡位於室內的咖啡館主體，這裡的點餐系統很特別，不用拿紙本菜單，桌上就有QR CODE，掃一下就能點菜囉~~

館內分為兩個區域，這裡靠近吧台，大致格局仍沿用以前做為民宿房間使用時的樣貌，柔和的光線色調給人一股放鬆的迷離，要到隔壁走一遭後才會深刻體認此處色澤相當給人很溫暖的fu，牆上壁畫主題分別是龜山島日出雲隙光與朝日豔紅霞光映港口，再搭配渲咖啡SHINE CAFE那個金光閃閃的招牌，滿滿的龜島限定晨曦光芒四射的旭日風華，在這裡坐下用餐，平淡的思緒很容易會被這裡的氣氛渲染成活潑熱鬧的心情~~



這面Tiffany Blue牆面以前就存在，現在卻與如今的裝潢擺設形成完美搭配，當視線沿著吧台旁的龜島朝日畫作延伸到這兒，本是一片橘紅色彩頓時變成湖水綠，初時的燦燃朝氣頓時沉澱，加上旁側兩座湛藍燈座相當搶眼的襯托，忽然有一種夜臨大地、華燈初上的既視感，單看一側可能會覺得還好，要將整座渲咖啡館從內看到外，當作一本故事書細細閱讀，才會有種好似從序章讀到終章的滿足感~~





旁側咖啡廳空間則是改建自另外一間民宿房間，不同於隔壁陽光四照的暖色情懷，這裡給人一股雲淡風輕的靜謐詳和，牆上隨處可見的圓形擺設幫了不少忙，如果是想要讓紛擾的煩悶愁思變成清新的恬靜悠哉，在這裡用餐吃東西，會是更好的選擇~~



這個牆上裝飾品真是不看還好，細看不得了，居然是藍染繡花圓盤 !! 而且還是很有質感的布料，看到的當下有些感動，因為這裡是頭城，藍染曾是頭城重要的產業之一~~

早期福德坑溪上游山區遍植大菁，充足的原料為頭城提供良好的條件發展藍染產業，據說那裡還留著利用大菁生產藍澱的菁礐遺跡，頭城市區仍保留以前用來碾布的踏石，昔日頭圍港因航運之便，出現不少販售藍染布的店家，頭城老街的源合成商號也是其中之一，所以說這個象徵頭城藍染產業發展的藍染商品，如果不是主人對於頭城鄉土有很大的熱情，是不會將它擺設出來，很有創意的獨具匠心可見一斑，渲咖啡的渲染意涵，不只是日出晚霞，藍染花布應也可算是重要配角~~



擁有魚兒悠遊雕飾的圓鏡也是一大看點，透過鏡面反射看到的物品比起直視實物更加引人入勝，那個藍染圓盤的主題是鳥兒翱翔山邊，再順著鏡面小魚洄游方向，很有那股一路游向大海的fu，完全就是大海魚群洄游外澳與龜山島之間的意象呈現，其它還有貝殼造型椅子、海豚翹尾小椅，冷暖色系相映襯的咖啡廳，餐具配色也與招牌色澤相呼應~~

渲咖啡 shine cafe就像是藝術品，要慢慢欣賞、再三品味，才能發掘出它的深層內涵.......當然想像力也是很重要呀 ^ ^



那亮起就仿若朝陽自龜山島升起的壁燈更是讓人驚豔不已，帶著透明魚身的月亮造型魚頭也是讓人回味不已的設計巧思~~



連餐具也是很講究，有白金色也有黃金色，吧台直接設有啤酒專用的水龍頭開關，用來應付高朋滿座的客潮剛剛好，裡邊其中一幅像是小魚繞圈圈的圖案，剛見到時立刻想到海生館巨大海藻林的畫面，那裡有時也會見到魚兒在海底群游成圈的景色，正好與其有幾分雷同之處，與旁的小魚圓鏡配成一對，讓人強烈感受到渲咖啡就是魚的世界，所以說這裡的特色餐點，當然也跟魚有關啦 ^_^



原來再過去還有門，昔日美神房型的門牌有保留下來，至於原來的海神房門則改成了兩群魚追逐貝殼組成的愛心圖案，摸起來極其光滑，瞬間觸感令人想一摸再摸~~



晚上入住希臘愛琴娜房型，既然都來真情非凡行館一遊，就算回到房間也要繼續欣賞無敵海景 !! 隔天一天早躺在陽台上的躺椅，感受和煦陽光的溫暖照耀，鬆懈身心靈的所有一切，徹底放空的感覺真是太夢幻了~~



晚上來伍參港海廚料理用餐，早就耳聞已把旁邊的房間改造成餐廳，實際走一趟，桌椅配置與整體環境相當協調，穿越拱門來回走動，很有地中海藍白風華，又像頭城老街的拱券騎樓，已經變成氣氛很優的用餐場地~~



先來一壺無糖麥茶---明明沒有加糖卻又如此回甘生津 !! 再來盤干貝好大顆的生菜沙拉，隨即上桌的是紅甘魚與胭脂蝦組合的生魚片料理，餐具很有大海風韻，食材又都是那麼地鮮甜可口，果然想要在舌尖探究龜山島漁場的生鮮漁獲，來伍參港就對了 ^_^



接著出現的是做為主菜的烤紅喉，心目中永遠的第一名美食，好吃到恨不得把骨頭全啃光，此次盤內多了幾片松阪豬肉，為這海產點綴些許山味，味道很搭呀 !! 俗話中的大魚大肉就是指魚肉與豬肉，那個年節慶典才能吃到的美食佳餚，在此迷你呈現~~



後面出來的幾道菜也都各有特色，例如蒸蛋不只有蘿蔔助味，藏在裡邊的蝦頭所帶出的濃郁蝦味與每口都能吃到蝦肉的口感讓人不想停下；清蒸魚片豆腐則是將鮮嫩魚肉與清淡豆腐的味道融在一起，蕃茄放到最後吃才更有潤喉的滋味~~

大推櫻花蝦炒飯，每粒米都有濃濃的蝦味，才幾口就吃光光，算是今日最快吃完的菜色，原來櫻花蝦不僅是東港特產，也是宜蘭龜山島一帶的魅力食材 !! 再來碗黃金魚湯，因炒飯味濃反倒讓湯味顯得有些清淡，可以將味覺稍微平衡一下~~

飯後甜點是紫米桂圓露，稍帶粘稠的口感搭配水蜜桃水果茶一齊入口也是很棒的組合，尤其是那個水果茶的香味溢滿整桌，只聞香味就好似將一杯斟滿的水果茶飲盡的快意，實際入口卻是濃醇大過香味，這個拿來當作下午茶來喝也是很適合呀~~



隔天大清早就起床準備看日出，來頭城外澳play絕對不能錯過的大自然美景，因為這幾天都在下雨，沙灘上出現大片積水，無風的此刻很適合做為看日出的地點，而且很有機會見到傳說中的日出倒影呀~~



偶然吹起一陣微風，幸好不影響這灘水將蒼穹幻化多變的雲層天際盡數收入水面的綽約風姿，遙望龜山島，霎時間很有天空之鏡的fu呀~~



今天雲朵堆疊甚密，連個藍天的影都見不著，幸好有讓出縫隙讓太陽出來探個頭，至少圓滾滾像蛋黃的形狀有出現，就當做再次成功見到外澳日出表演秀，果然有無倒影對整個視覺效果影響超大，至少整個氣場完全不一樣~~

話說上圖右邊那幅景象，還真有點像是角蝦兩顆眼睛在閃閃發亮......哈 !! 昨日海鮮吃太多，連看個日出都能聯想到食物，太誇張了啦 ∩_∩



雖然天公不太作美，不過藏在雲裡的朝日昇起的晨曦仍將天空渲染成一片金黃，外澳日出永遠是百看不厭的如畫景致~~



突然有種龜山島竟然漫步在雲端的錯覺，意外巧遇的美景，終生難忘呀~~






升起的日頭在海面映照出千變萬化的粼粼波光，泡沫般的波浪來回起伏真是很舒服的畫面，來去海邊踏浪漫步，看似很浪漫的玩法，卻因是臨時起意，還得脫下襪子與布鞋才行，享受短暫的腳下沁涼愜意，後邊卻得赤腳走回民宿~~



太陽都爬到這麼高了，還是沒能見到藍天，奇怪的天氣.......哎呀這個雲裡掩日的模樣怎麼又好像一隻魚在天空飛呢 ??





早餐來到渲咖啡享用，依然十分豐盛，以前都是在一樓餐廳吃早餐，現在只不過換了個位置，心境與感受卻是大不同，撲面而來的陽光與暖暖微風帶來大海的氣息，不用特別起身就能遠眺外澳海濱的海波浪湧，比起賞景，更適合坐在這裡發呆，結果吃完早餐還坐在這裡放空許久，很療癒的享受耶~~





中午繼續在渲咖啡享用獨家烹調的炸物與海鮮肉品，烤天婦羅的味道層次相當豐富，聽老闆介紹才知是用紮實魚漿做成，才能如此有嚼勁，另外還點了個炸雞與烤鮭魚，也太嫩，幾乎到入口即溶的程度，本來是在咖啡館內大快朵頤，但當看到生力啤酒登場時，忍不住將整桌菜端到外邊庭院繼續品嚐，伴著海風喝生啤，再吃著海味美食細細品嚐，沒想到外澳還有這樣的用餐環境，白天又與晚上不同，不僅眼界大開，也吃得很飽呀 ^_^



渲咖啡主要提供咖啡飲品、蛋糕甜點，也有美味披薩，亦提供海鮮炸物單點服務，因為剛開幕，菜單還會陸續增加，很期待以後會出現什麼令人垂涎三尺的新奇料理~~
這裡望出去的視野不會被其它物品擋住是非常讚的特色，用餐場地也有露天、半露天、室內三種選擇，如果想要沉浸在外澳迎著海風聆聽浪濤聲響的同時手握生啤暢飲而盡、一邊享用海鮮美食一邊俯瞰外澳沙灘將無敵海景盡收眼底的悠然愜意，渲咖啡 Shine cafe會是最棒的選擇 ^_^


渲咖啡 Shine cafe

地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段72號
營業時間：10：00~18：00(週二、週三休息)
聯絡電話：0925087427